CITRONBOLLAR
Hejjhopp! I samarbete med Rättviksnytt har jag tagit fram dessa fräscha citronbollar, gillar man citron och syrliga bakverk kommer man älska dessa! Hoppas ni gillar receptet =)
Du behöver:
100g rumsvarmt smör
1,5dl socker
0,5msk vaniljsocker
3dl havregryn
Saften från en liten citron
Pärlsocker
Gör såhär:
1. Vispa ihop smör, socker och vaniljsocker med en elvisp
2. Tillsätt havregrynen och vispa ett par sekunder så dom flesta av havregrynen krossas och du får en finare smet
3. Pressa ner citronsaften och vispa så allting går ihop
4. Ställ smeten i kylen i 20min och rulla sedan ca 10st bollar som du täcker i pärlsocker.
