SAFFRANSBOLLAR
Du behöver till ca 15-20st saffransbollar:
100g rumsvarmt smör
1dl socker
1tsk vaniljsocker
3dl havregryn
1- 1,5msk mjölk
0,5g saffran
Krossade pepparkakor
Gör såhär:
1. Vispa smöret, vaniljsockret och sockret någon minut så det blir krämigt.
2. Blanda ut saffranet i mjölken och vispa ner det tillsammans med havregrynen i sockersmöret.
3. Krossa pepparkakor, rulla smeten till bollar och rulla dom i dom krossade pepparkakorna.
4. Ät å njuuuut.
