Hannas Gofika

Hejj hopp! Här kommer ett recept jag tagit fram i samarbete med rättviksnytt. Dessa blåbärsbollar är för det första så enkla och göra och dom är SÅ goda, prova vettja! 
Blåbärspulver finns ibland på mataffärer, hos hälsokostaffär eller så är det superlätt att beställa på tillexempel apotea =) 

Hoppas ni gillar recepetet! 

Receptet ger ca 10st blåbärsbollar

Du behöver:
100g rumsvarmt smör 
0,5dl florsocker
1msk vaniljsocker
2msk blåbärspulver
3dl havregryn 
1 msk mjölk
Pärlsocker/Kokos 

Gör såhär:
1.  Vispa ihop smöret, florsockret och vaniljsockret med elvisp.
2. Vispa ner blåbärspulvret, havregrynen och mjölken tills allt blandats.
3. Rulla bollar i valfri storlek och rulla dom i antingen pärlsocker eller kokos.