HALLONBOLLAR
Hallå i vårvädret. Solen skiner utanför fönstret och himlen är klarblå, fantastiskt.
Idag bjussar jag på hallonbollar! Jag vill verkligen rekommendera att rulla dom i något slags lakritsströssel för det gifter sig så himla fint med hallonpulvret men hittar du inget går det också bra att rulla dom i hallonpulvret du använder i smeten, då blir dom lite syrligare men fortfarande goda!
Idag bjussar jag på hallonbollar! Jag vill verkligen rekommendera att rulla dom i något slags lakritsströssel för det gifter sig så himla fint med hallonpulvret men hittar du inget går det också bra att rulla dom i hallonpulvret du använder i smeten, då blir dom lite syrligare men fortfarande goda!
Hallonpulvret hittade jag hos apotea, lägger en bild på det här under.
Hoppas ni gillar receptet. =)
Hoppas ni gillar receptet. =)
Du behöver:
100g rumsvarmt smör
1,5dl florsocker
0,5msk vaniljsocker
3dl havregryn
2msk vispgrädde
1,5msk hallonpulver
Hallon/lakrits-strössel eller hallonpulver
Gör såhär:
1. Vispa ihop smör, florsocker och vaniljsocker med en elvisp, det kommer flyga florsocker så ett tips är att ta en lite större bunke.
2. Tillsätt havregrynen och vispa ett par sekunder så dom flesta av havregrynen krossas och du får en finare smet.
3. Ha ner hallonpulver, vispa ihop det.
4 .Ha ner vispgrädden (ovispad) och vispa ihop allt.
5. Rulla ca 10st bollar som du täcker i strössel eller hallonpulver, är smeten lite för lös så ställ in den i kyl ett par minuter bara innan du rullar bollarna.
ÄT OCH NJUT!
